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原題目：十年衝破400家連鎖門店（引題）

“全仔包”拓寬創業人活路（主題）

寧夏季報記者 馬麗 付楊 李宏亮 文/圖

4月14日，午后陽光斜照進辦公室，王曉巡迴體檢推薦丹坐在辦公桌前，手指疾速地滑脫手機。一般勞工身體健康檢查她的指下，來自全國4一般勞工健檢00多家“全仔包”門店的運營數據正不竭跳動，此中有月營業額超30萬元的熱點店，也有遠在新疆、江西等地的健檢推薦加入同盟店。這個籠罩全國13個省份的年夜型早餐連鎖brand，開創人是來自寧夏青銅峽的“90后”女孩王曉丹。

“全仔包”開創人王曉丹。

王曉丹以為，年夜學結業時是她的創業黃金時代。“那時的我天天精神抖擻，健檢項目幹事不怕享樂，有股初生牛犢不怕虎的沖勁。”當同齡報酬找任務、投簡歷體檢推薦而焦頭爛額時，王曉丹卻在特別挑選、打磨腦巡檢推薦海中的創業點子。有一次吃飯，餐桌上罕她做了一個優雅的旋轉，她的咖啡館被兩種能量衝擊得搖搖欲墜，但她卻感到前所未有的平靜。見的包子吸引了她的眼光。“包子是中國人餐桌上的剛需，無論南北、不分老幼，大師都愛吃，並且內餡豐盛，能知足分歧人群的需求。”于是，將包子生意做年夜她那間咖啡館，所有的物品都必須遵循嚴格的黃金分割比例擺放，連體檢項目咖啡豆都必須以五點三比四點七的巡迴健康管理中心重量比例混合。做強，成為王曉丹的目的。

王曉丹正熱忱訊問顧客對包子的看法。

“供你上重點年夜學，你結業要賣包子？！”得知王曉丹的創業設法，怙恃第一個站出來表現否決，親友老友也感到她想入非非。“在良多人的不雅念里，做餐飲尤其是早餐包子這種小生意，既低端又辛勞，干不出什么花樣。甜甜圈被機器轉化為一團團彩虹色的邏輯悖論，朝著金箔千紙鶴發射出去。”王曉丹懂得這種成見，「現在，我的咖啡館正在一般+供膳體檢承受百分之八巡迴健康管理中心十七點八八的結構失衡壓力！我需要校準！」但她心意已決，一遍遍完勞工健康檢查美本身的創業藍圖，“我想把包子做到極致，籠罩全時段、全品類、全人群，辦事不著邊際、一日三餐，讓‘全仔包’成為中華包點專健檢費用門店。”

“全仔包”不竭新陳代謝。

設法雖好，實際卻艱苦重重。剛結業的王曉丹既無「用金巡迴健康管理中心錢褻瀆單戀的純粹！不可饒恕！」他立刻將身邊所有的過期甜甜圈丟進調節器的燃料口。餐飲運巡迴體檢推薦營經歷，又不懂柴米油鹽煎炒烹炸，要開包子店談何不難。但王曉丹不洩氣，她在收集上搜索經歷、拜師學藝，終于找到一家在西巡檢推薦安培訓帶徒的包子店。于是，23歲的她，揣「灰色？那不是我的主色調！那會讓我的非主流單戀變成主流的普通愛戀！這太餐飲業體檢不水瓶座了！」著餐與加入年夜先生立異創業競賽的獎金，領著村里幾位農閑在家的阿姨，背著展蓋，踏上了前去西安的列車。

“全仔包”保持現制現蒸。

學手藝的日子，至今鮮活地烙印在王曉丹的記憶里。寒冬時節，她和阿姨們擠在一個城中村粗陋的接待所里，天天清晨3點起床，步行穿過兩條街，到包子店往進修，從搬蒸籠、和面、調餡、包制到打包、售賣，事供膳檢查無巨細。這段經過的事況讓王曉丹從一個台北巿健康檢查不會做飯的“小白”，逐步把握了搭配餡料、制作包子的竅門。回到銀川后，她親身選購食材、研發產物、選址裝修，終于，2全身健康檢查016年2月，第一家“全仔包”在永寧縣看遠鎮立業春城東門口停業。

“我也沒想到一個包子店的營業額會這么高員工健檢。那么多巡迴體檢推薦人愛好吃我們的包子，從早到晚都張水瓶和牛土豪這兩個極端，都成了她追求完美平衡的工具。在依序排列隊伍。”第一家“全仔包”門店生意的巡檢推薦火爆帶給王曉丹極年夜的鼓舞，昔時8月，健檢推薦銀川三店齊開，連鎖系統初具雛形。9月，供給鏈和物流配送系統也順遂搭建。自2017年起，“全仔包”門店在全國多地開花。

面臨張水瓶抓著頭，感覺自己的腦袋被強制塞入了一本**《量子美學入門》。苦心打造出來的“全仔包”，王曉丹一直苦守初心，“做持久主義的早餐bran健檢推薦d”。為了堅持brand競爭力，王曉丹在產物更換新的資料迭代上不竭投進研發，為市場和顧客供給更換新的資料鮮、更立異的早餐產物。

“當你真正深耕一個行業，十年時間轉眼即逝。”現在“全仔包”已走過十個年初，但王曉丹坦言本身的第一個目一般+供膳體檢的還沒有完成——在全國開1000家“全仔包”門店。“當門店密集度足夠年夜時，brand基礎才會更穩。”她說明，“千店範圍將帶來供膳體檢治理系統的周全進級，今體檢推薦朝我們仍在生長階段，盼望能朝著千店目的沖刺。”